Sinergia para el crecimiento
El proyecto impactará directamente en una red de 2.000 a 3.000 productores misioneros. Actualmente, la industria local ya absorbe casi el 50% de la producción total de la provincia, pero este nuevo espacio permitirá diversificar la oferta. Desde el Ministerio de Industria señalaron que el laboratorio trabajará en el desarrollo de adhesivos técnicos y procesos de industrialización de snacks, nichos de mercado con una demanda creciente y mayor margen de ganancia.

El desafío de la competitividad
A pesar del avance tecnológico, el sector aprovechó la inauguración para poner sobre la mesa un reclamo histórico: las asimetrías impositivas. Mientras que otros productos similares tributan el 10,5%, la fécula de mandioca sigue pagando un 21% de IVA. Nivelar esta cancha es visto por los empresarios del sector como el paso necesario para que la innovación que sale del laboratorio llegue a las góndolas con precios competitivos.

Un pilar del desarrollo misionero
Con esta inauguración, Puerto Rico se consolida como un nodo estratégico de la industria regional. La modernización tecnológica aplicada a un cultivo tan noble y propio como la mandioca reafirma el compromiso de la provincia con sus economías regionales, posicionando a Misiones como un jugador clave en el mercado de almidones y derivados a nivel país.