Puerto Rico, Misiones, Argentina. Jueves 30 de abril de 2026. En el marco de un plan estratégico para fortalecer las economías regionales, autoridades provinciales y referentes del sector industrial se reunieron en nuestra ciudad para analizar los avances de la cuenca mandioquera. El encuentro permitió visibilizar el trabajo conjunto entre el Estado y los productores para profesionalizar una cadena que hoy alcanza a 10.000 trabajadores e industriales en toda la provincia.

Tecnología y calidad desde Puerto Rico

Uno de los puntos centrales de la jornada fue la visita al Laboratorio de Análisis y Desarrollo de Alimentos, ubicado en el Mercado Concentrador Zonal de nuestra localidad. Este espacio es clave para:

• Nuevos productos: Desarrollar derivados con mayor valor agregado, como snacks y adhesivos.

• Calidad: Elevar los estándares de la fécula para competir en mejores mercados.

• Apoyo técnico: Brindar soporte a las PyMEs para optimizar sus procesos productivos.

Durante la actividad, se recorrió la Almidonera Graef, una planta modelo en la zona que procesa 6 toneladas de fécula por hora y destaca por producir alimentos sin TACC. Además, la empresa es un ejemplo de sustentabilidad al generar su propia energía solar y realizar una gestión responsable de sus efluentes.

Herramientas para mejorar la rentabilidad

Para que el esfuerzo de los productores rinda más, se anunciaron medidas concretas destinadas a aliviar los costos de las industrias:

• Créditos: Siguen vigentes las líneas con tasa bonificada para facilitar la compra de materia prima a los colonos.

• Luz más barata: Se implementan bonificaciones en la factura eléctrica para reducir los gastos operativos de las plantas.

• Menos impuestos: La Provincia está gestionando ante Nación que el IVA de la fécula baje del 21% al 10,5%, lo que permitiría precios más competitivos.

Este acompañamiento busca asegurar que el "oro blanco" misionero siga creciendo, protegiendo tanto el bolsillo del consumidor como el trabajo de quienes día a día apuestan por la tierra colorada.