Misiones, Argentina — Miércoles 14 de octubre de 2026

En el contexto de la Semana de la Alimentación Saludable, se resaltó la relevancia de una nutrición balanceada para fomentar el crecimiento, el desarrollo y la prevención de enfermedades. Una dieta variada, nutritiva y adecuada a cada etapa de la vida es esencial para el bienestar general y representa una de las herramientas principales para cuidar la salud desde los primeros años.

Una buena alimentación no solo implica comer en cantidad suficiente, sino también seleccionar alimentos que proporcionen los nutrientes y la energía que el cuerpo necesita. La inclusión de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, lácteos, huevos y otras fuentes de proteínas permite cubrir los requerimientos nutricionales esenciales, mientras que disminuir el consumo excesivo de sal, azúcares y productos ultraprocesados contribuye a mantener una dieta equilibrada.

Los hábitos alimentarios influyen directamente en la salud y pueden ayudar a prevenir diversas enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión arterial y algunos tipos de cáncer. Además, una alimentación adecuada contribuye a prevenir distintas formas de malnutrición, favorece el funcionamiento del sistema inmunitario y ayuda a mantener la salud a lo largo de los años.

En este sentido, es crucial entender que la prevención no depende de un alimento específico, sino de la combinación de hábitos sostenidos en el tiempo. Mantener una alimentación variada, realizar actividad física de forma regular, beber agua segura y respetar los horarios de descanso son prácticas que, en conjunto, promueven una mejor calidad de vida.

La infancia, etapa clave para una mejor alimentación

La formación de hábitos saludables comienza durante los primeros años de vida, cuando se desarrollan las preferencias alimentarias que pueden perdurar durante la adolescencia y la adultez. Por ello, la familia juega un rol fundamental en la educación alimentaria y en la creación de entornos que faciliten elecciones saludables.

Ofrecer alimentos variados, incorporar frutas y verduras diariamente, priorizar el agua como bebida habitual y moderar el consumo de golosinas, bebidas azucaradas y productos con exceso de sodio son algunas de las medidas que pueden implementarse desde la infancia. También es importante compartir las comidas, involucrar a los niños en la preparación de los alimentos y fomentar una relación positiva con la comida, sin usarla como premio o castigo.

La alimentación durante los primeros años requiere especial atención, ya que impacta en el crecimiento, el desarrollo cognitivo y el aprendizaje. En este proceso, los adultos cumplen un papel esencial, ya que los niños aprenden no solo de lo que se les ofrece, sino también de los hábitos que observan en su entorno cotidiano.

Incorporar hábitos alimentarios saludables no exige necesariamente grandes cambios de un día para otro. Organizar las comidas, sumar progresivamente alimentos frescos, reemplazar las bebidas azucaradas por agua, reducir la sal agregada y elegir preparaciones caseras con mayor frecuencia son acciones concretas que pueden mantenerse en el tiempo.

La educación alimentaria también debe considerar las posibilidades de cada familia, respetando las costumbres culturales y promoviendo alternativas accesibles. El objetivo no es establecer restricciones extremas, sino construir una alimentación suficiente, equilibrada y variada, adaptada a las necesidades de cada persona.

Servicios de nutrición en Misiones

El sistema de Salud Pública de Misiones cuenta con servicios de nutrición en diversos centros de salud, donde la población puede acceder a orientación profesional para incorporar estos hábitos y adaptarlos a sus necesidades. El acompañamiento nutricional es una herramienta importante tanto para la prevención de enfermedades como para el abordaje de distintas condiciones de salud, con recomendaciones acordes a cada etapa de la vida.

Estos espacios permiten recibir asesoramiento sobre el diagnóstico del estado nutricional, la elaboración de guías alimentarias y pautas de comidas adecuadas a las necesidades de cada paciente, así como el cuidado o la prevención de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión o problemas cardiovasculares.

La Dirección de la Zona Capital ofrece el servicio de Nutrición en los siguientes centros de salud:

• CAPS 1 San Miguel
• CAPS 3, Chacra 181
• CAPS 4, La Picada
• CAPS 5, Yacyreta
• CAPS 6, Villa Blosset
• CAPS 7, Sesquicentenario
• CAPS 10, Garupá
• CAPS 12, Villa Flor
• CAPS 15, Alta Gracia
• CAPS 16, Santa Rita
• CAPS17, El Zaimán
• CAPS 19 Don Santiago
• CAPS 20, Ñu Porá
• CAPS 23, Nueva Esperanza
• CAPS 26, Loma Poi
• CAPS 29, Chacra 32-33
• CAPS 32, Itaembé Miní
• CAPS 33, San Isidro
• CAPS San Benito
• CAPS San Isidro Oleros
• CAPS Santa Clara
• Consultorio de Especialidades Médicas
• Hospital Dr. Pedro Baliña
• Hospital Itaembé Guazú
• Hospital Dr. René Favaloro

Las personas que necesiten acceder a la atención nutricional deben dirigirse al CAPS más cercano a su domicilio para solicitar el turno correspondiente.